Secondi piatti

Filetto di merluzzo nordico

Gr. 470

La parte più pregiata del merluzzo, un bianchissimo e tenero filetto da gustare.

7,30 €

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Prodotto crudo da consumarsi previa cottura
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In padella/pentola

In una padella antiaderente preriscaldata con un cucchiaio di olio cuoci a fiamma medio alta per 15 minuti circa avendo cura di girarli di tanto in tanto.

In forno

Disponi i filetti in una teglia leggermente oleata e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti circa.

Da consumarsi solo previa cottura. Lasciare scongelare in frigo per una notto oppure scongelare il prodotto sotto un filo di acqua fredda. Una volta scongelato utilizzare come prodotto fresco.

MERLUZZO NORDICO (Gadus Morhua), sale

Da consumarsi preferibilmente entro il: “vedi retro della confezione”.

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